Tag Archives: dinnye
Hogyan kerüljük el a vacak gyümölcsöket?
Sajnos van abban némi igazság, hogy Nyugat-Európából és Görögországból gyakran olyan gyümölcs érkezik hozzánk, amit ott kint már nem lehet eladni, olyan gyenge minőségű. Ha jártál már az előbb említett régiókban, tudod, miről beszélek. A kint kapható gyümölcs többnyire ezerszer finomabb.
Biztos vagyok benne, hogy veled is sokszor megesett, hogy megvetted a szép narancsot, mandarint, őszibarackot, dinnyét vagy mást, és otthon derült ki, hogy kívül szép, de belül savanyú, száraz, élvezhetetlen volt, ki is lehetett dobni a szemétbe. A hipermarketek tele vannak a jól kinéző, de rossz ízű gyümölcsökkel.
Mitől egészséges a nyers gyümölcs?
Szerintem az emberek 99%-a egyből rávágná, hogy a vitaminoktól. Pedig óriásit tévednek. A gyümölcsök elsősorban a bennük található
-
enzimek
-
vitaminok
-
ásványi anyagok
-
egyéb növényi hatóanyagok (pl. flavonoidok)
együttes, egymást támogató hatásától egészségesek.
Az enzimekről általában elég halvány fogalmuk van embereknek, pedig ők a fiatalság és egészség egyik legfontosabb titkai. Több tízezer féle enzim létezik, mindegyiknek megvan a maga feladata.
