Bio áfonya - akár a saját kertünkben is

Rendszeresen kapok email-eket mostanában, amelyekben különféle weboldalakat ajánlanak nekem, ez történt nemrégiben is. Az esetek nagy részében a honlapok sajnos – így vagy úgy, de – nem felelnek meg az én világomnak, az egészséges táplálkozással kapcsolatos értékrendemnek. Én a teljes természetességben hiszek, és ebben nem sok helye van például vitamintablettáknak és ár/érték arányban nagyon drága kiegészítőknek. A legutóbbi üzenet azonban más volt. A küldő hölgy kékeslila weblapja termesztett nyers bio áfonyát, érési időben szedd magad akciót, áfonyalekvárt, áfonyateát, aszalt áfonyát, sőt – ami nekem különösen tetszett – még áfonyatöveket is kínált. (tovább…)

Tovább a teljes cikkre...
 

 

100%-os lekvár - csak gyümölcs, semmi más

Mennyire egészséges a lekvár? Egészséges egyáltalán? Nos, ez attól függ, miből készült, de a fellelhető termékek 95%-a egyáltalán nem az. Korábban írtam egy cikket az egészséges lekvárokról, azóta azonban több helyen is találkoztam olyan termékekkel, amelyek felülmúlják a cikkben bemutatott termékeket is. 100% gyümölcstartalmú lekvárokat néhány éve még nem nagyon lehetett látni sehol. Szerencsére most egyre többel találkozom, és mindenképp szeretném a tapasztalataimat megosztani. Természetesen ezeket szinte kizárólag kistermelők, családi vállalkozások készítik, nem a nagyüzemi élelmiszeripar futószalagjai. (tovább…)

Tovább a teljes cikkre...