Bio áfonya – akár a saját kertünkben is | Egészséges táplálkozás a gyakorlatban

Rendszeresen kapok email-eket mostanában, amelyekben különféle weboldalakat ajánlanak nekem, ez történt nemrégiben is. Az esetek nagy részében a honlapok sajnos – így vagy úgy, de – nem felelnek meg az én világomnak, az egészséges táplálkozással kapcsolatos értékrendemnek. Én a teljes természetességben hiszek, és ebben nem sok helye van például vitamintablettáknak és ár/érték arányban nagyon drága kiegészítőknek. A legutóbbi üzenet azonban más volt. A küldő hölgy kékeslila weblapja termesztett nyers bio áfonyát, érési időben szedd magad akciót, áfonyalekvárt, áfonyateát, aszalt áfonyát, sőt – ami nekem különösen tetszett – még áfonyatöveket is kínált. Az időjárás egy átlagos márciusban már bőven megfelelő az ültetésre, akinek van konyhakertje.

Az áfonya kiemelkedően egészséges és jótékony hatású:

  • nagyon magas az antioxidáns tartalma, így segít elkerülni a rákot, gyors öregedést, tipikus öregkori megbetegedéseket, keringési problémákat
  • tele van egészséges növényi színanyagokkal, flavonoidokkal (főleg a kékeslila antociánokkal)
  • segít a szép bőr megőrzésében
  • csökkenti a koleszterinszintet
  • segít az ideális vérnyomás fenntartásában
  • erősíti a hajszálereket, visszér, aranyér ellen is hasznos
  • segít az egészséges szem, jó látás megőrzésében
  • A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E vitaminokat tartalmaz
  • ásványi anyag tartalma közül a kálium a kiemelkedő, de van benne bőven kalcium, magnézium, sőt némi mangán, cink, vas is
  • memóriajavító
áfonya

(Fotó: [Grant Cochrane] / FreeDigitalPhotos.net)

Friss, igazán jó minőségű magyar termelői bio áfonyához ritkán lehet hozzájutni manapság, főleg a nagyvárosokban. Én is városban élek, a Tesco-ban vettem párszor aranyáron áfonyát egész pici dobozban, de a hipermarketekben kapható gyümölcsökről megvan a különbejáratú véleményem; a legtöbbször nem ütik meg a mércét.

Alaposan átnéztem a weboldalt, nemesített nagy szemű, fürtös termést produkáló fekete és vörös áfonyát is lehet vásárolni.

Aki ültetni is szeretne, annak külön menüpontok vannak a segítségére (áfonya tövek és áfonya ültetése). A töveket a kertészetben is meg lehet vásárolni, de el is postázzák őket – ha jól emlékszem – április végéig.

De beszéljen helyettem az Áfonya Kert weboldal. Remélem, még sok ilyen bio termelőről kapok hírt:

www.afonyakert.hu

Hosszú és főleg aktív, betegségektől mentes életre vágysz? Szeretnéd elkerülni a nagyüzemi élelmiszeripar aljas átveréseit? Akkor szeretettel várunk téged is az izgalmas, házi feladatokkal teli lépésről-lépésre útmutatónkban, online gyakorlati programunkban.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

*

Ez a weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezze a sütik használatát, vagy zárja be az oldalt. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás